A Steamer eredete

A párolt gombócok kínai származásáról szól egy érdekes legenda. "A Han-dinasztia Gaozu császár időszakában Han Xin tábornok bambuszból és fából készített edényeket menet közben. Gőzzel főzte az ételeket, hogy elkerülje a főzőfüst kitéve a katonai tábort. A száraz étel elkészítése is könnyebb. innen erednek a bambusz gőzölők." Valójában hiteles régészeti bizonyítékok bizonyítják, hogy az emberek már az ókorban bambuszból készítettek különféle edényeket, és a gőzölés főzési módját már a Zhou-dinasztia idején feljegyezték. Az ókori "gőzösök" kerámiából és bronzból készültek, míg a keleti Han-dinasztia 1. számában, Henan tartományban, Dahutingban, Mixian megyében található ősi konyhai falfestmények a modern gőzhajók eredetének legkorábbi bizonyítékai, közel 2000. évekkel ezelőtt.